Tehnician dentar din 1997, având propriul laborator din 1999, Ionuț Pițu lucrează digital de peste 10 ani, trecând de la cazuri simple, precum corone și punți , la cazuri complexe care necesită o abordare interdisciplinară și o foarte bună cunoaștere a întregului protocol digital, atât clinic cât și de laborator.

Începând cu 2019 a început să țină cursuri pentru tehnicieni și pentru medici, în special despre tehnologia digitală precum 3shape, proteze digitale, ghiduri chirurgicale , arc facial digital sau instrumente pentru analiza parametrilor și a dinamicii mandibulare .

Este referent profesional și trainer al firmei Schutz pentru sistemul Zebris și speaker pentru sistemul de proteze digitale al firmei Ivoclar.